Sauska Tokaji Late Harvest Cuvée 589 | SHOPWINE
Sauska Tokaji Late Harvest Cuvée 589
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Sauska Tokaji Late Harvest Cuvée

Ref.: 589 Compra Segura

Nota de degustação: Ouro brilhante com aromas tropicais-orientais de açafrão, casca de limão, manga e abacaxi. Sua espinha dorsal mineral pronunciada é equilibrada pelo adorável Muscat Amarelo. A boca é dominada por damasco cristalizado e pimenta branca levando a um acabamento rico.

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Christian Sauska é um empresário húngaro que depois de ter construido uma carreira de sucesso nos EUA, decidiu retornar à sua terra natal, em 1999, para produzir vinhos. Um ano depois, ele transformou num edifício histórico na região de Tokaj em uma adega para começar a sua produção. Estava inaugurada a vinícola Sauska. Em 2006, Christian adquiriu vinhedos em Villány, do outro lado da Turquia, para cultivar variedades tintas. Hoje, a vinícola Sauska é capaz de produzir vinhos exemplares de vários estilos diferentes.

As vinhas são cultivadas em diferentes tipos de solos vulcânicos e possuem uma idade média que varia de onze a trinta anos. A colheita é manual, com seleção minuciosa dos cachos para garantir a qualidade dos vinhos.

Vinificação: Durante a colheita, as uvas são arrefecidas em gelo seco para preservar seus aromas primários e sua frescura. Depois, são prensadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável a 18-20ºC. Durante a fermentação, utiliza-se apenas leveduras indígenas. Antes do engarrafamento, o vinho é envelhecido por um curto período de tempo em aço inoxidável.

Região: Tokaj-Hegyalja

Produtor: Sauska

Uva: Muscat Amarelo

País: Hungria

Uva: Furmint

Teor Alcoólico: 10,5%

Tipo: Branco Doce

Safra: Sob Consulta

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