Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 70 | SHOPWINE
Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Chile 70
-33%

Santa Ema Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Chile

Produtor: Viña Santa Ema
Região: Vale do Maipo
País: Chile
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
até R$ 100

Cor: Profunda cor vermelha rubí violácea
Aroma: Elegante, sofisticado e completo. Com notas de fruta que misturam
cereja negra, ameixa, tabaco e café tostado.
Paladar: Elegante, sofisticado e completo. Com notas de fruta que misturam
cereja negra, ameixa, tabaco e café tostado
Gastronomia: Elegante, sofisticado e completo. Com notas de fruta que
misturam cereja negra, ameixa, tabaco e café tosta.

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denominação de origem Vale do Maipo, Ilha de Maipo. Nossos vinhedos se encontram às margens do rio Maipo, onde o terroir se manifesta com toda sua expressão, em uma das regiões vitivinícolas mais clássicas e antigas do Chile. safra A safra 2015 se caracterizou por um inverno de poucas precipitações, e às vezes quente, o que favoreceu uma brotação homogênea e adiantada. Algumas chuvas até o fim da primavera conseguiram equilibrar o crescimento e desenvolvimento das uvas. As altas temperaturas apresentadas durante o verão e o outono permitiram extender a temporada de colheita até o final de maio. Todas estas condições entregaram uvas maduras e sadias, colhidas antes do normal, com bom caráter frutal e excelente maturidade tânica. VINIFICAÇÃO As uvas foram moídas e fermentadas em tanques de aço durante 7 dias a 30ºC com 6 dias de maceração pós-fermentativa. Após a fermentação malolática o vinho foi mantido em barris durante 8 a 10 meses, de modo a obter e oferecer mais complexidade e estrutura.

Reconhecimentos · 91 pontos – James Suckling 2017, safra 2015 · 90 pontos – Descorchados 2017, safra 2014 · 90 pontos – La Cav 2016, safra 2014 · 90 pontos – Descorchados 2016, safra 2013 · 90 pontos – Vinous - Junho 2015, safra 2013

Produtor: Viña Santa Ema

Região: Vale do Maipo

País: Chile

Tipo: Tinto

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico: 13,5%

até R$ 100

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