Santa Ema Classic Selection - Cabernet Sauvignon - Chile 90 | SHOPWINE
Santa Ema Classic Selection - Cabernet Sauvignon - Chile 90
-17%

Santa Ema Classic Selection - Cabernet Sauvignon - Chile

Produtor: Viña Santa Ema
Região: Vale Central
Safra: 2016
País: Chile
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
até R$ 100

Cor, vermelho rubi intenso. Aromas Atraentes de frutas negras maduras, amoras e ameixas secas. Na boca taninos redondos e estrutura média, de boa persistência e final frutado.

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A colheita de 2016 foi marcado por um inverno seco, seguido por uma primavera fria e chuvosa. Um verão leve permitiu que as uvas para amadurecer viessem um pouco atrasadas no processo. O outono começou seco e então veio chuvas fora de época no final de abril, o que influenciou a ter uma colheita mais avançada nas variedades vermelhas. Estas condições deram origem a vinhos frescos, com um bom equilíbrio,

de baixo teor alcoólico e com muita elegância. As uvas foram moídas e fermentadas em tanques de aço inoxidável por um período de 7 dias a 28ºC. Após a fermentação malolática o vinho foi mantido em tanques de aço e engarrafado precocemente a fim de preservar toda sua expressão frutado.

Produtor: Viña Santa Ema

Região: Vale Central

Safra: 2016

País: Chile

Tipo: Tinto

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico: 13,5%

até R$ 100

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