Kleinkloof Chenin Blanc 277 | SHOPWINE
Kleinkloof Chenin Blanc 277
-27%

Kleinkloof Chenin Blanc

Ref.: 277 Compra Segura

Notas de Degustação: Nariz muito atraente com notas de frutas como abacaxi, goiaba e cítricos no geral. Vinho fresco, vivo e com boa acidez.

Harmonização: Frutos do mar, peixes, comida japonesa e saladas.

R$ 109,90 R$ 79,90

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Produto indisponível

A família Joubert adquiriu a propriedade Simonsvlei Klein em 1898 e desde então tem cultivado uvas para a produção de vinhos. Hoje, a terceira geração da família Joubert conduz o negócio.


Vinificação: Após o esmagamento, o mosto fica em contato com as peles da uva por 4 horas antes de começar a fermentação a 15°C. Todo o processo leva três semanas. Nesse período o mosto foi mantido sobre as borras, com agitação (batonâge) ocorrendo a cada dois dias. Não há fermentação malolática e nem estágio em carvalho.

Região: Paarl

País: África do Sul

Produtor: Niel Joubert

Uva: Chenin Blanc

Tipo: Branco

Safra: Sob Consulta

Teor alcoólico: 13%

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