Domaine Bousquet Reserve Malbec - Orgânico - Argentina 44 | SHOPWINE
Domaine Bousquet Reserve Malbec - Orgânico - Argentina 44
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Domaine Bousquet Reserve Malbec - Orgânico - Argentina

Ref.: 44 Compra Segura

Cor violeta escuro com tons avermelhados, típico dos melhores Malbec argentinos. No nariz percebe-se aromas intensos de amora com notas de groselha negra e ameixas. Na boca é equilibrado e elegante com expressão de frutas puras. Sabores framboesa, amora e figo sobre notas de chocolate e mineral. Boa acidez com uma sensação de boca suave, uma excelente estrutura e um final largo.

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A Bodega Domaine Bousquet tem como missão produzir vinhos orgânicos de alta qualidade, combinando técnicas de elaboração francesas e argentinas.

Para cumprir este objetivo, a Domaine Bousquet se estabeleceu no excepcional terroir de Tupungato, no Vale do Uco, Mendonza, Argentina. Esta área oferece condições climáticas ótimas que permitem produzir vinhos de alta qualidade a partir de uvas orgânicas, sem a utilização de pesticidas nem produtos químicos, tanto nos vinhedos, quanto na elaboração dos vinhos. Os vinhedos estão situados no Alto Gualtallary, a 1200 metros de altura em solo arenoso.

A colheita das uvas é manual e realizada no princípio de abril, com a prensagem rápida, mas suave das peles das uvas. Passa por uma maceração fermentativa à 10°C durante 2 dias e a uma fermentação final em uma temperatura máxima de 30°C durante 15 dias. Posteriormente é envelhecido por 10 meses em barricas de carvalho francês e ao menos 6 meses em garrafa.

País: Argentina

Uva: Malbec

Uva: Cabernet Sauvignon

Uva: Syrah

Região: Tupungato

Tipo: Tinto

Teor alcoólico: 14,5%

Produtor: Domaine Bousquet

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