Guy Allion Domaine Du Haut-Perron Sauvignon 289 | SHOPWINE
Guy Allion Domaine Du Haut-Perron Sauvignon 289
-23%

Guy Allion Domaine Du Haut-Perron Sauvignon

Ref.: 289 Compra Segura

Notas de Degustação: Aroma fresco e herbáceo com ótimo caráter mineral. No paladar destacam-se frutas cítricas, em especial maçã verde e maracujá. Vinho vivo e refrescante. Final longo e persistente.

Harmonização: Frutos do mar, peixes, comida japonesa e saladas.

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Nos últimos quarenta anos, Guy Allion fez esta propriedade de família tradicional crescer de 6 para 27 hectares. O cuidado com a viticultura se tornou uma obsessão, dando expressão ao Sauvignon, pureza ao Pinot Noir e inspiração para a produção de um Malbec único, algo nem um pouco usual para a região de Touraine!

Vinificação: As uvas foram pressionadas suavemente e o suco é fermentado em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguidos por vários meses sobre as borras.

Região: Vale do Loire

Produtor: Domaine Guy Allion

País: França

Uva: Sauvignon Blanc

Tipo: Branco Orgânico

Safra: Sob Consulta

Teor Alcoólico: 12%

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